Basque Culinary Experience: Aprende a cocinar Pintxos en Bilbao

Aprende a cocinar los auténticos Pintxos del País Vasco. En un ambiente muy personal y de la mano de un cocinero local, ganador del premio al mejor cocinero del año 2006, descubrirás los secretos de la elaboración de estas exquisitas miniaturas gastronómicas
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Después de años de experiencia en los restaurantes más prestigiosos y la Culinary Schools del País Vasco, Chef Aingeru abrió su escuela de cocina en el 2013. Su precisa ejecución le ha valido varios prestigiosos premios y finales, entre ellos premio al mejor Pintxo de Bizkaia. Miembro de la prestigiosa sociedad culinaria Euro-Toques, ha trabajado con chefs como; Ferrán Adriá, Pedro Subijana, Karlos Arguiñano y Toni Botella. En 2006 fue nominado como chef del año.

Te atreves a ir un paso más allá y vivir una auténtica experiencia gastronómica. Quieres ser chef por unas horas y ser parte de los secretos de la cocina vasca, Chef Aingeru será tu maestro. 

Hablar de estilo de vida en el País Vasco, es hablar de Pintxos. Viajar al País Vasco es sumergirse entre sus calles, perderse entre sus innumerables bares y darse un festín de estas pequeñas delicias gastronómicas, pequeñas obras de arte al alcance de todos.

En este taller de Pintxos aprenderás a hacer tus propias delicias gastronómicas, haciendo equipo con el apremiado Chef Aingeru, que pese a su juventud, ha trabajado y aprendido de los mejores chefs del mundo culinario.

Durante las clases podrás disfrutar de tus propias creaciones con vinos locales de La Rioja Alavesa, Txakoli de Alava y Sidra de Guipuzkoa.

Estas pequeñas creaciones pueden incluir: 

  • Taquito de bacalao al pil pil

  • Iberian Mousse con queso Idiazabal

  • Gildas: Bocaditos de brochetas con pepinillos, aceitunas, abchoas del Cantábrico y vinagreta casera

  • Setas salvajes con cebollas pochadas y huevos frescos

On egin! Que aproveche en Euskera!

*Menú sujeto a cambios en función de la disponibilidad de productos de temporada

Lee más acerca de Bilbao.

 

Especificaciones

Lugar: Bilbao
Duración: 3 Horas
Tamaño Grupo Recomendado: 8-30 Personas
Precio por Persona: 80 €

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