Gastronomía- Tour La Sal de la Tierra

Para encontrar los primeros vestigios de asentamientos humanos en el Valle de la Sal o Valle de Añana, hay que remontarse a hace más de 5,000 años. Únete a este tour de medio día y sumérgete en uno de los productos más valiosos de nuestro pasado, la sal. Y para completar este tour también visitaremos Valdegobia, cuna de las mejores patatas del país
Salineras Añana
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Originario de Eibar, Agus es un amante del deporte y las actividades el aire libre. Orgulloso de su ciudad, no duda en enseñarla a todos aquellos que la visitan. Y como no, siguiendo la tradición de la tierra, Agus es capaz de perderse entre fogones para demostrar sus habilidades culinarias, preparando platos típicos de la tierra para los paladares más exigentes o más agradecidos

Las Salinas de Añana, a día de hoy, son fuente de abastecimiento de alguna de las cocinas con estrella Michelin más afamadas de España. Los platos de estos fogones son aderezados con la sal de Añana. Por miles de años, estas salineras fueron explotadas primero bajo el imperio Romano y luego más tarde, por nobles de la villa que vieron en ellas una excelente forma de negocio. Recientes restauraciones, han devuelto a estas salineras parte del esplendor de épocas pasadas. Este tour te llevará hasta las entrañas de su historia.

Para completar la visita, también tendrás la oportunidad de visitar Valdegobia, donde cada Febrero este pequeño pueblo celebra la fiesta de su más celebre habitante, la patata. Este producto, quinta esencia gastronómica, crece en esta región bajo su propia denominación de origen, gracias a su clima seco y un suelo rico en sales y minerales. 

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Especificaciones

Dónde: Alava
Mínimo Recomendado: 4 Personas
Duración: 4-5 Horas
Reservar con Antelación: Si
Guía: Si

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